Basiskurs
Wir versüßen Ihnen den Abend mit unserem Schokoladenseminar.
Lernen Sie den richtigen Umgang und die Verarbeitung von Schokolade kennen und sensibilisieren Ihren Geschmackssinn um Schokolade richtig genießen zu können.
Das erwartet sie.
Anhand einer kurzen Einführung in die Welt der Schokolade lernen Sie an unserer Weltkarte die verschiedenen Anbaugebiete kennen und wie sich regionale gegebenheiten auf den Geschmack der Kakaobohne auswirken.
Wir erklären Ihnen den Weg von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade.
In einem kurzen Tasting können Sie unsere erstklassigen Schokoladen verkosten und im Anschluss geht es in unsere Schokoladenwerkstatt wo Sie gemeinsam mit unserem Chocolatier das Temperieren von Schokolade kennenlernen und ein Schokoladenprodukt selbst
gießen können.
Termine:
16.01.2020
Gruppenbuchungen
gerne auf Anfrage!
jeweils von 18.00 - 20.00 Uhr
Kursdauer ca. 2 Std.
Kursgebühr 49 € (inkl. Kursunterlagen, Rezepte, Kaffee, Wasser und ein Snack)
Max. Teilnehmerzahl: 10 Pers.
Anmeldung
bitte direkt in der Schokoladenmanufaktur
Veranstaltungsort: „Schokoladenwerkstatt"
Schokoladenmanufaktur Sauerland, Kirchstr.5,
58706 Menden
Schokoladenmanufaktur-Sauerland
info@schokoladenmanufaktur-sauerland.de